每一道料理都有展現出用心的調味和誘人的口感，符合日式料理追求的精神，吃巧也吃飽，美味沒話說，家庭式的用餐空間讓人很放鬆，是一個適合聊天聚餐的好場所。
資訊
場所名稱：遇見和食
場所地址：台中市西區公益路383號2F
營業時間：星期二 ~ 星期日 11:00 ~ 14:30，17:00 ~ 21:30，星期一公休。
聯絡電話：04 2322 9898
官方粉絲專頁：遇見和食
▼環境介紹
▲地點位於熱鬧的公益路上，旁邊有一個汽車停車場。
▲餐廳設置在商務大樓的二樓。
▲要開車的朋友看過來，於餐廳消費滿300元，就能以20元購買到原價50元的停車券，也就是說，店家會幫顧客出30元的意思，不無小補喔。
▲入口處的樓梯往上走一下就到囉。
▲餐廳裡面的裝潢很有家庭式的風格、每一個椅子都有軟墊，而且服務人員很親切，待在裡面的感覺很舒適。
▼菜單
▲店家主打日式定食，有多種海陸口味的精緻料理，炸物則有中西式的可以選擇，另外還有平日中午限定的超值商業簡餐可以外帶。
▼美味鑑定
▲黃金地瓜球 - 65元
柔軟的口感中帶有一點彈性，有地瓜的香氣，裡面還暗藏了芋頭泥，香甜又綿密。
▲酥炸洋蔥圈 - 70元
洋蔥的軟硬度剛好，不會太軟或太生，也沒有什麼嗆味，配搭蕃茄醬很對味。
▲美國脆薯 - 70元
外酥內軟，綿密的口感當中帶有馬鈴薯的香氣，口感很不錯。
▲麥克雞塊 - 80元
有雞肉的香味，軟嫩好吃。
▲泰式蝦球 - 100元
外層很酥脆，蝦仁也有彈性，微甜微辣的口感很好吃。
▲遇見招牌雙拼定食 - 258元
總共有8樣菜，看起來就感覺好豐富！(含白飯與湯品，配菜類會不定時更換)
▲嫩脆杏鮑菇搭配鹹鹹的醬汁與蔥花提味，好吃又下飯。
▲清脆的花椰菜搭配日式胡麻醬，味道變得很香脆。
▲玉米、生菜、水果、中卷，淋上柚香油醋醬之後，吃起來酸甜爽口。
▲雞蛋豆腐經過油炸之後，外面酥軟有彈性，裡面滑嫩有蛋香，沾著鹹鹹的滷汁一起吃更美味，會讓人很想再多吃幾個。
▲湯裡面的海苔芽和香菇蠻大片的，喝起來也帶有食材本身的鮮味。
▲整條的秋刀魚，外層烤得很香酥，肉質鹹香又有彈性，伴隨著本身的油脂，吃起來很相當美味，另外還有胡椒鹽和檸檬可以加味，熱熱的時候吃最好吃。
▲豬排是採用新鮮的里肌肉，切得稍有厚度，外層麵衣很香酥，不會過硬傷嘴，中間的里肌肉軟嫩有彈性，而且沒有會影響口感的肉筋，整塊都很好吃，覺得不夠味的話，旁邊還有蜂蜜芥末醬可以沾。
▲白飯使用的米是來自霧峰的香米，粒粒飽滿有彈性，帶有微微的芋頭香，菜還沒吃完，不知不覺飯就先吃完了。
▲梅子可樂 - 35元
將白話梅含在嘴裡再喝一口可樂，酸酸甜甜的，別有一番風味。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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