這和一般的餅乾不一樣,採天然原料製作,無化學添加物,口感超酥鬆、超細綿,簡直入口即化,而且餅香濃郁、健康低糖,好吃到一口接一口。

 

 

資訊

場所名稱:阿鹿餅乾 - 短腿丫鹿

場所地址:台中市南屯區大墩路311號

營業時間:星期一 ~ 星期六10:00 ~ 21:00

聯絡電話:04 2473 1978

官方粉絲專頁:阿鹿餅乾

 

▼環境介紹

 

 

▲看到網路上有人介紹之後,我就想從店家的粉絲專頁上找資料,輸入「短腿丫鹿」和「丫鹿餅干」都找不到,以為店家沒有設置粉絲專頁,後來發現是要搜尋「阿鹿餅乾」才有。

 

 

▲店面位於大墩路上,因為不是餐廳,所以沒有內用的座位,只有提供訂貨或取貨的服務。

 

 

▲門口有一個可愛的長頸鹿模型,有了這個模型當招牌,路過就不會錯過。

 

 

▲前往的當天,生意看起來非常好,已經有不少人等著取貨,沒有先預訂的話,可能要等1個小時以上才拿得到!

 

 

▲一進門就會聞到餅乾的香味,因為剛出爐的餅乾都會放到架子上等待冷卻,老闆說不能用風扇吹,必須要自然降溫,否側餅乾會變得乾硬,口感也就不如預期的好吃,原來還有這麼一項學問,謝謝老闆讓我上了一課。

 

 

▲我發現鐵盤上的餅乾排列的相當整齊,每一個餅乾都烤的很漂亮,我想這需要有很熟練的工夫才辦得到,據了解,原來老闆是台中知名「和慶屋長崎蛋糕」的師傅,難怪開賣沒多久,就一堆人慕名而來。

 

原本老闆有打算推出不同的口味,例如:咖啡、抹茶、巧克力等,不過因為生意太好,實在忙不過來,所以目前只有賣原味。

 

 

▲餅乾是用圓型鐵盒包裝,小盒250元,大盒480元,FB打卡另有優惠,目前沒有提供宅配的服務,皆採現場購買或電話訂購門市取貨。

 

 

▲經過食安風暴之後,現在的消費者都會注意盒裝食品的成份標示,我在這一部份也先進行了檢查,就在鐵盒的背面上,看到了營養標示和成份,店家強調是以健康為出發點來研發與製作,這款餅乾的成份很簡單,只有「麵粉、玉米粉(非基因改造)、天然奶油、鹽、蔗糖」,沒有其它化學添加物,保存期限為15天,而且在官方粉絲專頁上還有公開「檢驗報告書」,證明健康無疑慮,讓消費者可以安心購買食用。

 

 

 

▲有提供紙提袋方便攜帶或送禮。

 

▼美味鑑定

 

 

▲拿到手之後,我已迫不及待要品嘗,所以立刻找到地方開盒享用,裡面的餅乾約有24塊。

 

 

▲因為餅乾實在是太酥了,所以拿起來的時候要小心一點,避免碎裂變形,光是這一點就讓我十分期待,到底和一般的餅乾有什麼不一樣呢?

 

 

▲我輕輕一口咬下去,餅乾立刻在嘴裡鬆開,幾乎不用牙齒咬,餅乾的顆粒超細微、超鬆酥,簡直像粉一樣入口即化,並且帶著麵粉和奶油的濃郁香氣,不會太甜或太乾,相當順口,果然和印象中的餅乾不一樣。

 

 

▲吃餅乾免不了搭配飲料,我發現和鮮奶一起吃的時候,兩者的味道會互相融合,使整個味道昇華,變得超級對味、超級好吃,令人一口接一口,這麼好吃的餅乾,真想多買一點給家人吃,當做送禮也會很棒。

 

 

文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。

 

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